Gia đình , nuôi dạy con , nội trợ

Thứ Sáu, 11 tháng 3, 2022

5 lợi ích dinh dưỡng của nghêu

Ngao hay còn gọi là nghêu, là một loại sinh vật thân mềm được bao bọc bởi hai mảnh vỏ cứng. Ngao sống chủ yếu trong lớp bùn cát của đại dương. Do đó, chúng đậm đà mùi vị đại dương, có kết cấu dai và có tính hàn. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng của ngao – loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình.

1. Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Không chỉ ngon mà còn có dinh dưỡng toàn diện, là loại hải sản ngon bổ rẻ. Nó rất giàu protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt, phốt pho, iốt, vitamin, axit amin và taurine và các chất dinh dưỡng khác.

2. Ngao có vị mặn, tính hàn 

Trong sách y học có ghi chép về nghêu: "Ngao có tính dưỡng ẩm, giúp sinh tân dịch cơ thể, làm ẩm ngũ tạng, làm hết khát, khai vị. Mặn có thể vào huyết, làm mềm cứng, nên thông huyết dưỡng can”.

3. Tác dụng chữa bệnh

Y học hiện đại cho rằng thịt ngao hầm có thể trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Sự kết hợp dinh dưỡng giữa thịt ngao và lá hẹ có thể dùng chữa ho khan, tiêu khát, khó chịu, nóng trong tay chân, tim do âm hư. 

Ăn ngao thường xuyên cũng có tác dụng chữa trị nhất định đối với bệnh vàng da, bướu cổ, tiểu ít, đầy bụng.

4. Tốt cho người thiếu canxi, thiếu máu

Ngao có đặc điểm dinh dưỡng là nhiều nguyên tố vi lượng, nhiều đạm, nhiều sắt, nhiều canxi và ít chất béo nên ăn ngao có tác dụng bổ sung canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác một cách hiệu quả. Vì vậy, ngao rất thích hợp cho những người bị thiếu canxi, thiếu máu. 

5. Giảm cholesterol

Thịt ngao còn có chứa Delta 7-cholesterol và 24-methylen cholesterol, có tác dụng làm giảm cholesterol trong huyết thanh, chúng vừa có tác dụng ức chế quá trình tổng hợp cholesterol ở gan, vừa đẩy nhanh quá trình bài tiết cholesterol ra ngoài.

HẠ MÂY (Theo Baidu)

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Liên Kết Web

Nguon Tin Viet

Nguồn Tin Mới

  • *Startup về chip não của Elon Musk lần đầu tiên cấy chip não vào người, bệnh nhân được cho rằng đang hồi phục tốt. * Theo hãng tin Reuters cho biết star...
  • Doanh nghiệp ở TP HCM đặt hàng nhà khoa học nghiên cứu kỹ thuật trồng nấm mối đen ứng dụng công nghệ IoT giúp chủ động giám sát các chỉ số môi trường nê...
  • *Ngủ đủ giấc, uống đủ nước, thiết lập thói quen thoa kem chống nắng từ tuổi 20 để có làn da căng bóng, mịn màng ở tuổi 40, 50.* 1. Thoa kem chống nắ...
  • Không chỉ có kết quả kinh doanh kém sắc, chất lượng tài sản của Công ty TNHH Keppel Land Việt Nam cũng ở tình trạng rất xấu khi hầu hết tài sản nằm ở cá...
  • Nếu bạn muốn có mái tóc khỏe nhất, bóng mượt nhất và bộ móng chắc khỏe nhất, thì sức khỏe của tóc và móng có mối liên hệ với nhau, nghĩa là bạn có thể...
  • - *Wed, 18:05*: Bán tên miền - Tên miền đẹp cho lĩnh vưc giáo dục, IT. https://t.co/dOLfqMeY72
  • Hoa cỏ dại.
  • Ngọc “miu” đóng vai trò là người tình của Văn kính Dương, đồng thời mắt xích quan trọng trong vụ án sản xuất ma túy do Văn Kính Dương cầm đầu . Chiều ...
  • Nếu như trong bếp nhà bạn chưa từng xuất hiệu cải cầu vồng, thì bây giờ chính là thời gian để thử nghiệm loại rau mới này. Phổ biến như cải xoăn, cải cầu ...
  • *Điểm du lịch tại Đài Loan sẽ là sự lựa chọn thú vị giành cho những bạn yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên pha lẫn nét hiện đại.* *1. Công viên quốc gia Taroko*...
  • Cẩn thận kẻo ngộ độc khi ăn cherry *Cherry có giá khá đắt và thường mọi người phải mua ở các siêu thị lớn. Cherry ngon và bổ, thêm giá đắt đỏ nên được coi...
  • [image: Image may contain: 1 person, smiling, closeup] Người mẫu facebook
  • [image: ngoc trinh] Source : Tuyetsac,Com
  • Tử đằng - Wisteria floribunda ,WIS00085 http://ift.tt/1n55SqV
  • Trương Thán và Tôn Ngư cũng nhìn về chiếc đầu này. Hai người đều kinh hãi. Không, là một người kinh, một người hãi. Trong giang hồ sóng to gió lớn, tro...
  • Blake Lively sinh ngày 25/08/1987 tại California, Mỹ. Cô là diễn viên, người mẫu nổi tiếng của nước này. Một số phim có sự tham gia của Blake Livel...
  • Dịch vụ tiểu blog (micro-blogging)Tumblr vừa nhận được khoản đầu tư tài chính trị giá 85 triệu USD từ Greylock Partners và Union Square Ventures, và đượ...

TruyenThongViet